Dia Mundial da Alimentação: agricultura familiar movimenta cerca de 1 milhão de toneladas de alimentos por ano

Da horta à mesa, um caminho feito por muitas mãos. Em Piracicaba, a agricultura familiar sustenta famílias produtoras e abastece a população com alimentos que fazem parte do dia a dia. São cerca de um milhão de toneladas de alimentos comercializados por ano nos varejões municipais, provenientes, em sua maioria, de pequenos produtores rurais envolvidos nessa atividade. Na véspera do Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16/10, a história de quem está por trás dessa produção ajuda a mostrar a importância do trabalho no campo.

O trabalho no campo envolve muito mais do que o cultivo: por trás dos alimentos que chegam fresquinhos aos varejões, estão famílias que dedicam tempo e cuidado a cada etapa, do preparo da terra à colheita, mantendo viva uma atividade essencial para o abastecimento da cidade.

Aos 72 anos, Domingos Ferezin carrega uma história de vida ligada à terra. "Nasci na roça", contou o produtor, que vem de uma família com raízes na agricultura. "Gosto do sítio. Da lavoura. Minha vocação é na terra", disse.

Ferezin é produtor rural e atua com os varejões desde 1982 e oferece uma ampla variedade de hortaliças produzidas pela família, como alface, chicória, almeirão, couve e rúcula. A rotina é toda dedicada ao cultivo: por semana, a produção é de cerca de 3.200 mudas plantadas.

Outro produtor rural de Piracicaba é Vlamir José Domingues, que, de seus 57 anos, se dedica há 45 com o cultivo de folhas e legumes – mais um legado familiar. A produção varia de 10 mil a 14 mil mudas por semana, o equivalente a aproximadamente 40 mil a 60 mil mudas por mês. Segundo ele, toda a produção é vendida.

Domingues têm dois funcionários, mas conta muito com a atuação familiar. "Meu filho, Luan, tem 33 anos e trabalha com a gente, diariamente. Nossa família é toda dedicada à produção, à agricultura", contou. O comércio nos varejões teve início em 2009, com a marca Pé de Serra. Entre os principais produtos oferecidos estão alface, cheiro-verde, rúcula, cenoura em maço e beterraba, além do brócolis ramoso, uma variedade diferente das mais conhecidas pelo consumidor.

APOIO À PRODUÇÃO – A agricultura familiar também chega à mesa de milhares de pessoas por meio de programas desenvolvidos em parceria entre a Prefeitura e a Coopihort (Cooperativa Piracicabana de Horticultores). Um deles é o fornecimento de alimentos para a merenda escolar, que atende 80 escolas municipais.

Outra iniciativa é o Cesta Verde, que atende mil famílias com a distribuição de alimentos da agricultura familiar. A entrega é realizada pela Coopihort e pela Coordenadoria de Segurança Alimentar, enquanto as equipes técnicas da Secretaria de Assistência, Desenvolvimento Social e Família identificam e avaliam as famílias que podem receber o benefício.

O programa segue a Lei Municipal nº 9.826/2022, que instituiu o Programa Municipal de Aquisição da Agricultura Familiar de Piracicaba, regulamentado pelo Decreto Municipal nº 19.643/2023.

Atualmente, a Coopihort reúne 136 produtores rurais cooperados, responsáveis pela produção de cerca de três a quatro toneladas de hortaliças e legumes por semana. Além de facilitar o acesso ao mercado, a cooperativa oferece apoio aos cooperados e contribui para o fortalecimento da agricultura local.

"Cerca de 70% a 76% dos alimentos colocados na mesa da nossa população, vem da agricultura familiar, com mercadorias de qualidade que vêm da produção local", destacou o presidente da Coopihort, Vanderlei Sanches.

DE FAMÍLIA PARA FAMÍLIA – Depois de todo o processo de plantio, colheita, preparo e transporte, os alimentos chegam a outras famílias: os consumidores. É um caminho que começa nas propriedades rurais e passa pelas mãos de quem trabalha para que frutas, verduras e legumes estejam disponíveis à população.

No Varejão Municipal da Paulista, a aposentada Viviane Justo Leite e a filha, a empresária Thais Nunes Rocha, contaram que são consumidoras assíduas dos alimentos provenientes da agricultura familiar. "No varejão encontramos muita variedade de produtos, mais frescos, com mais qualidade e com o valor mais em conta", disse Thais.

Viviane complementou: "Gosto muito do espaço, sempre frequento. Aqui você consegue escolher melhor, provar. É um ótimo lugar", completou.

"Os programas de incentivo e as parcerias entre os agricultores e a Prefeitura são de extrema importância para movimentar a agricultura familiar que leva alimentos saudáveis para a mesa de quem precisa e ainda gera empregos no município", ressalta o prefeito Helinho Zanatta.